Philippe de Vienne

Biographie

Philippe De Vienne est chef cuisinier et enseignant culinaire depuis plus de 30 ans.  Son intérêt pour ce domaine jumelé à sa curiosité naturelle en fait un grand explorateur culinaire ainsi qu’un véritable marchand d’épices. Son expérience personnelle face à une maladie auto-immune diagnostiquée ces dernières années lui a permis de mettre à contribution ses compétences culinaires et sa grande résilience au profit de sa propre santé. Il a  décidé d’en faire un projet social qu’il partage désormais avec la population québécoise.